Корень имбиря чистим, мелко режем и отправляем в сотейник с кипящей водой вместе с палочкой корицы. Варим 5-7 минут. Чем дольше варится, тем более насыщенный будет вкус.
От половины апельсина отрезаем пару кружочков, остальную часть выжимаем.
Добавляем свежий апельсин, немного свежевыжатого апельсинового сока и мед по вкусу.