Салат с печенью и мандарином

Ингредиенты:
  • Руккола
  • Помидоры черри
  • Куриная печень
  • Мандарин - 2шт (можно заменить на апельсин)
  • Оливковое масло
  • 1 ч. л. дижонской горчицы
  • Соль по вкусу

Готовим:
  1. Куриную печень обжарить до готовности.
  2. Помидоры черри разрезать пополам.
  3. Один мандарин разобрать на дольки, а лучше, если есть возможность, удалить все мембраны.
  4. Подготовить заправку: смешать оливковое масло, горчицу и сок одного мандарина.
  5. Собрать салат, заправить, посолить по вкусу.

Категории блюд: Салаты, боулы