Установить приложение
Все рецепты

Свекла с козьим сыром

Ингредиенты:
  • Руккола
  • Свекла - 1шт
  • Козий сыр (можно заменить сыром Фета)
  • Груша - 0.5шт
  • Кедровые орешки
  • Оливковое масло
  • Сок половинки лимона
  • Соль по вкусу

Готовим:
  1. Свёклу промыть, завернуть в фольгу и запечь в духовке при температуре 180С до готовности (1-1.5 часа в зависимости от размера). Готовность можно проверить зубочисткой.
  2. Свёклу и грушу нарезать, объединить в миске. Добавить сыр, заправить оливковым маслом или лимонным соком, посолить по вкусу.
  3. Выложить готовую смесь на подушку из рукколы, посыпать кедровыми орешками (их предварительно можно слегка обжарить на сухой сковородке).

Категории блюд: Салаты, боулы