Установить приложение
Все рецепты

Салат с баклажаном

Ингредиенты:
  • Баклажан - 1шт
  • Помидоры - 2шт (удобно заменить на томаты в собственном соку, главное, чтобы без добавок)
  • Сладкий перец - 1шт
  • Красный лук - 0.5шт
  • Соль/перец по вкусу
Заправка:
  • Оливковое масло - 2ст.л.
  • Бальзамический уксус. - 1ст.л.
  • Соевый соус - 2ст.л.

Готовим:
  1. Баклажаны и помидоры нарезать крупно.
  2. Лук нарезать полукольцами и замариновать на 10 минут: залить водой, добавить несколько ложек уксуса.
  3. Баклажаны обжарить до готовности.
  4. Подготовить заправку (смешать все ингредиенты, это удобно сделать в маленькой баночке).
  5. Соединить все ингредиенты и заправить салат.

Категории блюд: Салаты, боулы