Средиземноморский боул

Ингредиенты:
  • Киноа
  • Черная чечевица - по желанию
  • Руккола
  • Помидоры
  • Огурцы
  • Сладкий перец
  • Красная капуста
  • Половина авокадо
  • Тахини или хумус - 1ст.л.
  • Семечки тыквенные, подсолнечные, орешки пекан - по вкусу

Готовим:
  1. Киноа и чечевицу отварить по инструкции на упаковке.
  2. Собрать боул, не перемешивать.
  3. Сделать заправку: столовая ложка тахини или хумуса, разбавить водой до более жидкой консистенции соуса. Полить боул, посыпать черным кунжутом.

Категории блюд: Салаты, боулы