Летний салат с арбузом

Ингредиенты:
  • Руккола
  • Арбуз
  • Рикотта
  • Лепестки миндаля
Заправка:
  • 4 ст. л. свежевыжатого сока апельсина
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. меда
  • 1 ч. л. дижонской горчицы
  • Соль/перец - по вкусу

Готовим:
  1. Ингредиенты сложить в салатницу.
  2. Все составляющие заправки хорошенько смешать до состояния эмульсии (это удобно делать в маленькой баночке) и полить салат.

Категории блюд: Салаты, боулы