Боул с капустой кейл

Ингредиенты:

Готовим:

Подготовить кейл - мелко нарезать, сбрызнуть лимонным соком и пожать его руками, чтобы стал мягче. Так его и есть приятней, и усваевается он лучше.
Киноа отварить по инструкции на упаковке.
Батат нарезать кубиками, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью, выложить на пекарскую бумагу и отправить в духовку на 210С минут на 20. Следим, проверяем готовность зубочисткой.
Собрать все ингредиенты в один боул.
Сделать заправку: столовая ложка тахини или хумуса, разбавить водой до более жидкой консистенции соуса. Полить боул, посыпать черным кунжутом.

Категории блюд: Салаты, боулы

Контакты